El menjar que llencen els britànics

M'ha cridat l'atenció la notícia que publicava PSFK sobre el menjar que llencen els britànics. Si no ho entenc malament, les llars angleses i gal·leses llencen cada any 9 bilions mil milions de lliures esterlines de menjar, segons ha fet públic el Waste & Resources Action Programme (WRAP). Aquesta quantitat és evitable ja que la major part d'aquest menjar s'hauria pogut consumir si s'hagués emmagatzemat o gestionat millor, o no s'hagués deixat al plat.

El 60% del menjar llençat no ha estat tocat i almenys 1 bilió de lliures del menjar llençat al Regne Unit encara no ha caducat.

Segons llegeixo a la BBC, extrapolant les dades obtingudes pel WRAP a Anglaterra i Gal·les, s'estima que de mitjana les llars britàniques llencen el 18% de tot el menjar comprat. Les famílies amb canalla n'arriben a llençar fins el 27%.

Algunes altres dades:

• Cada dia es llencen 5.500 pollastres al Regne Unit.
• Els menjars preparats representen el 21% del que es llença. Cada dia se'n llencen 440.000.
• Els 2 aliments que podrien haver-se menjat i que són més llençats són les patates i el pa.
• Els iogurts són productes abandonats de manera freqüent. Es calcula que se'n llencen 1,3 milions cada dia.

Els responsables britànics han posat en funcionament una campanya i una web per reduir aquesta despesa.

Aquí podeu trobar l'informe complet en pdf.